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 Via S. Giorgio, 37 Santa Giustina In Colle 35010 PD

Tartare

Tartara di scottona selezionata con carpacci € 20,00

Trilogia di tartare di manzo wagyu (allevata come il Kobe) € 20,00 (C,E)

Tartara Bufalina con burrata pugliese, pistacchi e uovo marinato (CEI) € 20,00

La Regina (filetto di Black Angus  condito con olio evo, sale di Trapani, pepe e limone) € 20,00

La Regina Condita (condimento a base di olio,sale, cipolla,tuorlo pastorizzato, senape,tabasco,worcester sauce, capperi ed infine acciughe) (A,1,0) € 25,00

NON SI FANNO CONTI SEPARATI